来自上海的品牌米小姐迷踪解创始人李总，从事加盟连锁行业二十多年，用战略的眼光打造企业的长久发展之路，不断锐意革新，保持学习的姿态。凭借着独有的气质和心态，李总与同龄人相比显得非常年轻，餐饮行业人士及合作伙伴都亲切的称呼她为李姐姐(美姐姐)，故有了米小姐品牌。
丰饶与温润的鱼米之乡芙湖是李总的老家，自古以风味美食闻名。李总从小吃大米鱼虾蟹长大，当舌尖谢诟鲜嫩蟹肉，浓浓情谊扣人味蕾。而肉蟹经过细细地敖者，最终粹出食材精华汇干一保，舌之所尝，皇之所闻，无不满满“保”藏爱意。所以米小姐迷踪蟹，自诞生之日起，就将美丽健康和鱼米之乡的情怀，深深植入到米小姐迷踪蟹品牌中。李总也将继续引领着美食加盟连锁潮流，让米小姐迷踪蟹拥抱更加辉煌的远景!