利合春创建于2015年，是杭州利合春食品有限公司旗下品牌。以江南国风为灵感主基调，致力以“匠心研发、贴心服务”的品牌经营战略，打造了聚合龙井糕、桂花糕在内的中式新点心，产品链路覆盖北京、上海、深圳、成都、扬州、千岛湖、丽江等多元旅游城市，收获海内外游客的一致好评。
注重产品的“形”与“味”是利合春发展的源生力。利合春收藏来自杭州景致的温厚青翠，洞见中式点心背后绵延千年的文化脉络，将国风意境与东方美味有机交界，对产品的味感、形态、包装精雕细琢，叙述疏朗隽永、自在雅致的多维度感官享受。
截至2023年，利合春多线产品年销售额已达3000万元，在中式糕饼与文化交融的共振下，逐步构筑杭州特色产品一体化链路，以更完整的文化表达，用更贴心的服务姿态，擘画“利合春式”国风美食产品有机生发。